栗日誌

毎年秋になると栗を煮ます。
私にとっては、梅干を干すと夏がきて、栗を煮ると秋を実感するという年間サイクルの１つです。
今年は、家からほど近い所に栗園を見つけて、栗拾いしました。
農家の方たちが、丹精込めて作られたものを、自分達の手 で集めさせてもらい、保存食を作るってほんとに楽しいことです。